【為了多搶2個月新鮮，只好再花1小時】
為了準備鳳梨酥，昨天跑去食材行買了鳳梨醬，買回來後，發現製造日期不一樣，左邊較右邊的，新鮮了2個月。
（左邊較新鮮款：2021-08-02到期，是2020-12-02製造的，也就是這個月初才製造的）
而一看顏色，也真的有差，雖然都在保存期內，大家可以發現，左邊的就是比較新鮮，顏色較淺，而右邊的已有些氧化，顏色較深，但也不過才出廠2個月而已。
這就是蓉媽說的，完全不加添加劑的食材，就是會氧化，然後有加添加劑的，妳放三年，顏色都不會褪的。
這個道理也很簡單，你一顆削好的蘋果放在空氣下，過沒多久顏色就開始變暗了。
而且這種天然鳳梨醬因為保存期短，用料實在，價格就特別高昂。
以市售常見的鳳梨醬來說，1公斤裝約100元初頭，而這包產自台南關廟的《褀霖 - 金頂級鳳梨醬》，要價約400元。
對，妳沒看錯，不是貴了20%、30%，而是貴了3倍！！是300%！！（我的老天鵝呀～～）
那像蓉媽使用的麵粉，也是日本頂級的《日清》麵粉，也比一般有加添加劑的麵粉貴了一倍（對，不是貴10%，而是貴了100%）。
但說真的，天然吃起來就是有差，除了吃來健康不擔心、不用擔心以後要洗腎外，最重要的是，口感、味道真的很好～～
至於這款《褀霖 - 金頂級鳳梨醬》，蝦皮有賣，所以就不用問蓉媽哪裡買了啦！蓉媽自己其實是到實體店買，因為可以選到製造日期比較新鮮的貨。
回到主題。雖然右邊那包鳳梨醬也很新鮮（保存期限是8個月，才出廠2個月），但左邊那包還更新鮮2個月。
於是我問老公，是否再開個1小時的車，只為了換包更新鮮2個月的鳳梨醬？
老公說：『如果這是做給自己家人的，妳會怎麼做？』
我聽完後，就知道了答案，只好再麻煩老公載我去換個更新鮮的鳳梨醬回來，因為，天然的就是愈新鮮愈好。
只能說，下次買貨時要再長眼些啊！嗚嗚嗚……
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